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第16讲

民俗文化 

我们日常用筷子,就包含不少中华文化的成份在内。比如孩提时代,不能将筷子插在饭上,因为那表示是供死人吃的。

 

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孩子拿筷子如果紧靠最前方,就意味着这小孩长大后是依靠父母的;若紧靠后端,就意味着这个小孩长大后会远离父母。


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持筷太靠前
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持筷太靠后

 

还有筷子不能两根分开来摆,一定要并拢,表示婚姻才不会分开。

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两根筷子没并拢

 

如果不小心掉了一根筷子在地上,有两种说法,一种是下一顿要挨饿了,一种是下一顿有人要请客。
 
在香港的婚宴上除了摆有饮宴专用的碗筷之外,还有一双包装得非常漂亮的筷子,那是让客人带回去的礼物,寓意是祝福,祝福新郎新娘成双成对,情爱深长,也祝福客人获得同样的情爱。

 
三重意义
 

在陕西干县,新娘出嫁离开娘家时要一边哭一边把一双筷子扔到地下,才随着迎亲队伍上路,到了婆家之后,新娘要从地上拾起一双预先放在那里的筷子。这一扔一捡,有三重意义。一是表示从此嫁出去了,不再娘家吃饭了;二是表示新娘从此嫁入婆家,婆家从此要加一双新筷;三是表示新娘子从此之后,便要挑起在婆家烹煮的责任了。

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新娘出嫁
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窗户

 

麒麟送子 

扬州的婚礼中,也有丢筷子的习俗。称为“麒麟送子”,因为“筷”和“快”同音,所以婚礼举办完毕,把新娘送进洞房之后,贺客要将一双红色的筷子,戳破新娘房间的窗纸,把筷子丢进房里,祝福新郎新娘“快快生下贵子”。然后是拿一双红筷和一个碗到房里高唱“筷子筷子,快快生子”。闹完洞房便把筷子交给新郎,碗交给新娘,寓意他们要早早交合了。

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麒麟送子

 

筷子有这么多的寓意和好处,我们在使用筷子品尝美味佳肴时,也在品尝它的文化滋味。可以说华人的饮食文化是在筷子上诞生的。

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筷子

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