文化大观
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第18讲
孔子教导
《论语》中有一句话：“食不语，寝不言”，这是孔子教导弟子有关饮食起居的礼仪。这句话的意思是说吃饭时不要说话，睡觉时要肃静。孔子是一个伟人，说过不少至理名言，但这“食不语”如今就显得不合时宜。餐桌礼仪不是一成不变的，传统的礼仪也要符合现代生活的需要。当然啦，不需要与时并进到吃饭看手机。
在今日，许多父母一大早就出外工作，直到日落西山才回家，孩子们也大多忙于自己的学业或工作，一家人同桌共餐都难，平日即使大家同在家中也往往各忙各的很少坐下来聊聊天。如果一家人在吃饭时还要“食不语”，这跟在小贩中心与陌生人同桌用餐有何不同？让我们在晚餐时闲话家常、谈天说地。使它成为一家人团聚的最愉快时刻。
英国反省
在西方，英国人的餐桌礼仪也比较严格，用餐时通常不讲话。现在他们也在反省这种用餐桌礼仪，认为用餐时不讲话进餐速度偏快，对消化食物不利，而用餐时闲聊心情愉快，则有助于消化食物。
孔子与英国